2021 年 10 月底左右，埔里中山路二段，接「山王大飯店」附近，新開一間「鹹水雞」專賣店，沃爾夫最喜歡吃「鹹水雞」，當然立刻去朝聖一波！不過第一次前去大約晚間七點左右，大部分的食材都已經賣完啦！殘念！所以沃爾夫簡單挑一些食材回家吃，這篇就簡單開箱「埔里金碗吃雞」的餐點食材與店面環境，還有最重要的口味啦！
金碗吃雞 Chicken All Night - 鹽水雞
南投縣埔里鎮中山路二段382號
0958 200 786
11:30-21:30 (每週日公休)
金碗吃雞 Chicken All Night
chickenallnight
Uber Eats 外送菜單
念念不忘的好滋味 埔里鹹水雞 金碗吃雞 Chicken All Night 食材選擇多樣 銅板價配菜
「埔里金碗吃雞」位在中山路二段上「HANG TEN 服飾店」旁，附近有「Nu Pasta」與「福倫藥局」，還有在埔里經營多年的「山王大飯店」，基本上不算難找，但是店面不太起眼，倒是滿容易錯過的！
整體店面空間明亮乾淨，看上去挺舒服的！這麼明亮透徹的空間，怎麼看都不像是賣「鹹水雞」啊！
「埔里金碗吃雞」沒有提供內用空間，只有簡單的小小開放式料理空間，我們可以透過玻璃看到店家處理食材的過程。
由於是新開幕的關係，在「金碗吃雞」的店面櫃檯都還能看到各界送來的祝賀花籃，不難看出老闆的好人緣呢！
分享「金碗吃雞」的菜單資訊，品項還不少呢!重點是價格都超級實惠，特別是蔬菜方面，愛吃菜的朋友們快來吃爆吧!另外，口味方面也都可以客製化調整，推推!
因為太晚去，所以幾乎都被掃空啦！只剩下一些零星的食材，不管還是要吃吧！都來到「金碗吃雞」，怎麼能夠空手而歸！BTW「金碗吃雞」的食材也都有保鮮處理，所以我們不用擔心食材衛生的問題唷！大推！
不得不說「金碗吃雞」的外袋包裝盒很有質感耶!看起來就很舒服，整個食欲大開!
開箱「金碗吃雞」啦!沃爾夫買了「雞胸」、「青椒」、「四季豆」、「手工丸」以及「德國香腸」。整體餐點口味，新鮮清爽，口感豐富!很值得推薦!
「雞胸」不乾柴，吃起來口感不差，口味方面也相當入味，不會有吃生肉的感覺!
「青椒」新鮮爽脆，口感絕佳，同樣調味相當不錯，不會有蔬菜的生味!
「四季豆」脆口，吃起來超清爽!很適合搭配其他比較油膩的品項一起享用!
「手工丸」吃起來頗富彈性，而且小小一顆很好入口。
「德國香腸」口感有彈性且相當脆口，表現很獨特呢!再加上香腸的香氣，真的是好吃必點啊!
最後總結「金碗吃雞」的餐點心得，整體餐點口味與口感表現不錯，加上店面空間乾淨衛生，會令人持續想要回購，想吃「鹹水雞」不用一定要等到有夜市，到「金碗吃雞」隨時隨地都能吃到新鮮美食!
金碗吃雞 Chicken All Night - 鹽水雞
南投縣埔里鎮中山路二段382號
0958 200 786
11:30-21:30 (每週日公休)
金碗吃雞 Chicken All Night
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Uber Eats 外送菜單
念念不忘的好滋味 埔里鹹水雞 金碗吃雞 Chicken All Night 食材選擇多樣 銅板價配菜