好久沒到老虎城看電影，最近剛好到老虎城看電影，順便用餐！沒想到老虎城的餐廳都已經換過一輪了呢！看來看去都不知道要吃些什麼，最後繞一繞決定來試試看這間「六堆伙房」，主打以客家菜餚為主，試試看客家美食到底好不好吃！重點，沃爾夫是看到「六堆伙房」內用人數比較少，而且用餐空間寬敞舒適，畢竟現在 CVOID-19 肆虐，內用用餐還是要處處小心啊！
六堆伙房台中老虎城店
老虎城購物中心 3F
04 2251 9636
11:30-22:00
六堆伙房客家精緻麵食館
六堆伙房中山南西店
線上訂位
圓砌鴛鴦升降火鍋 除了吃火鍋還有人體夾娃娃機可以玩 升降鍋物同上同下掌握食材熟度超簡單
老虎城六堆伙房在哪裡
「六堆伙房」位於老虎城購物中心三樓，位置在要上到華納威秀影城電扶梯正前方，位置算是相當不錯，滿容易就注意到！而「六堆伙房」原本在台北只是間小小的普通麵館，經過數十年的經營憑藉著美食基礎，後來成功在台北開出分店，而近年更是至美食首都台中來展店，看來進軍美食界的決心相當雄厚呢！
六堆伙房的客家料理有什麼不同
「六堆伙房」將傳統客家料理創意化，顛覆我們對於客家料理的印象，料理中保留了客家元素，並將客家料理進一步的發想與昇華，以低鹽、少油的健康調理方式，打造精緻創新的料理及超高 CP 值的價位，在目前的客家餐廳定位上完全沒有競爭對手呢！
用餐環境介紹
「六堆伙房」內用用餐空間相當寬敞，而且餐桌之間也都還有隔板，整體讓人用餐覺得很安心！
入座用餐時座位區已擺好餐具，服務人員也會在我們就坐時添加茶水，並且介紹菜單資訊！
老虎城六堆伙房菜單資訊
分享「六堆伙房」最新菜單資訊，菜單的餐點有經典牌的「湯麵類」，另外有其他開胃菜、熱炒、點心、甜點、以及伴手禮...等，選擇其實挺多元的呢！
自助醬料區
在門口附近有提供「自助醬料」區，若有需要任何醬料都可以自行來取用！
精緻開胃菜
「阿婆滷豆干」滷汁完全滲透進入豆乾，整體超入味！豆乾口感紮實，咀嚼中慢慢散出各種滷汁香氣，慢慢喚醒我們的味蕾！
「美濃花生豆腐」，沃爾夫第一次是在高雄美濃吃到，當時覺得很像杏仁豆腐而且口感特別，所以就想試試看「六堆伙房」的「美濃花生豆腐」，基本上口味口感跟高雄美濃真的很像，不過醬汁的部分還是高雄美濃原產地比較好吃！哈哈！
招牌湯麵
「鹹蛋絲瓜麵線」湯頭不加鹽巴，只有麵線本身所帶的鹹味，湯頭熬煮將蛋黃的精華融入高湯，整體湯頭呈現如黃金流沙般的耀眼，重點是湯頭滿滿的食材原味，還有清爽健康的豆腐配料，大推！
客家主食
「福菜鹹豬肉拌飯」相對是口味比較重，不過每一顆米飯都粒粒分明而且充滿鹹豬肉香氣，搭配客家福菜，完美展現客家美食的風味，吃完後食慾大開！
必吃點心
「蝦仁芋粄芙蓉蛋」細緻軟嫩的芙蓉蛋，搭配著鬆棉的芋頭，配上鮮脆的蝦仁，這道點心真的是太美味，吃過一次就完全愛上耶！可以說是「六堆伙房」必點小點啊！
「鹹豬肉捲餅」將肥美的鹹豬肉，搭配蒜苗一起包入捲餅之中，整體口味算是平衡，有鹹豬肉的肥肉香氣與蒜苗的清甜！
不過更令人驚艷的是在「餅皮」的部分，與我們平常吃到的「捲餅」完全不同，外皮有點酥脆但是道理全都是軟嫩的餅皮，外酥內嫩的雙重獨特口感，也讓這款「鹹豬肉捲餅」更具特色！
用餐心得總結
總結「老虎城」的「六堆伙房」用餐心得，就用餐空間與環境方面相當錯，整體都很舒適！而餐點方店顛覆我們對於傳統客家美食重油重鹹的印象，「六堆伙房」以健康原味的方式重新呈現客家料理，不僅保留客家料理的風味外，也創新出許多清爽的美食佳餚，特別是湯麵系列，不僅料多味美就連湯頭也超鮮甜，不愧是以麵館起家的「六堆伙房」啊！推推！
六堆伙房台中老虎城店
老虎城購物中心 3F
04 2251 9636
11:30-22:00
六堆伙房客家精緻麵食館
六堆伙房中山南西店
線上訂位
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