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台中老虎城餐廳推薦 源自台北大安區的麵館 六堆伙房 顛覆你對客家菜餚的印象 健康清爽原味的客家風味美食 震撼客家美食市場

六堆伙房 精緻道地客家美食 好久沒到老虎城看電影,最近剛好到老虎城看電影,順便用餐!沒想到老虎城的餐廳都已經換過一輪了呢!看來看去都不知道要吃些什麼,最後繞一繞決定來試試看這間「六堆伙房」,主打以客家菜餚為主,試試看客家美食到底好不好吃!重點,沃爾夫是看到「六堆伙房」內用人數比較少,而且用餐空間寬敞舒適,畢竟現在 CVOID-19 肆虐,內用用餐還是要處處小心啊!

六堆伙房台中老虎城店
老虎城購物中心 3F
04 2251 9636
11:30-22:00
六堆伙房客家精緻麵食館
六堆伙房中山南西店
線上訂位
圓砌鴛鴦升降火鍋 除了吃火鍋還有人體夾娃娃機可以玩 升降鍋物同上同下掌握食材熟度超簡單

📑 文章目錄

老虎城六堆伙房在哪裡


六堆伙房 精緻道地客家美食
六堆伙房」位於老虎城購物中心三樓,位置在要上到華納威秀影城電扶梯正前方,位置算是相當不錯,滿容易就注意到!而「六堆伙房」原本在台北只是間小小的普通麵館,經過數十年的經營憑藉著美食基礎,後來成功在台北開出分店,而近年更是至美食首都台中來展店,看來進軍美食界的決心相當雄厚呢!

六堆伙房的客家料理有什麼不同


六堆伙房 精緻道地客家美食
六堆伙房」將傳統客家料理創意化,顛覆我們對於客家料理的印象,料理中保留了客家元素,並將客家料理進一步的發想與昇華,以低鹽、少油的健康調理方式,打造精緻創新的料理及超高 CP 值的價位,在目前的客家餐廳定位上完全沒有競爭對手呢!

用餐環境介紹


六堆伙房 精緻道地客家美食
六堆伙房」內用用餐空間相當寬敞,而且餐桌之間也都還有隔板,整體讓人用餐覺得很安心!

六堆伙房 精緻道地客家美食
入座用餐時座位區已擺好餐具,服務人員也會在我們就坐時添加茶水,並且介紹菜單資訊!

老虎城六堆伙房菜單資訊


六堆伙房 精緻道地客家美食
分享「六堆伙房」最新菜單資訊,菜單的餐點有經典牌的「湯麵類」,另外有其他開胃菜、熱炒、點心、甜點、以及伴手禮...等,選擇其實挺多元的呢!

自助醬料區


六堆伙房 精緻道地客家美食
在門口附近有提供「自助醬料」區,若有需要任何醬料都可以自行來取用!

精緻開胃菜


六堆伙房 精緻道地客家美食
阿婆滷豆干」滷汁完全滲透進入豆乾,整體超入味!豆乾口感紮實,咀嚼中慢慢散出各種滷汁香氣,慢慢喚醒我們的味蕾!

六堆伙房 精緻道地客家美食
美濃花生豆腐」,沃爾夫第一次是在高雄美濃吃到,當時覺得很像杏仁豆腐而且口感特別,所以就想試試看「六堆伙房」的「美濃花生豆腐」,基本上口味口感跟高雄美濃真的很像,不過醬汁的部分還是高雄美濃原產地比較好吃!哈哈!

招牌湯麵


六堆伙房 精緻道地客家美食
鹹蛋絲瓜麵線」湯頭全部添加鹽巴,只有麵線本身所帶的鹹味,湯頭熬煮將蛋黃的精華融入高湯,整體湯頭呈現如黃金流沙般的耀眼,重點是湯頭滿滿的食材原味,還有清爽健康的豆腐配料,大推!

客家主食


六堆伙房 精緻道地客家美食
福菜鹹豬肉拌飯」相對是口味比較重,不過每一顆米飯都粒粒分明而且充滿鹹豬肉香氣,搭配客家福菜,完美展現客家美食的風味,吃完後食慾大開!

必吃點心


六堆伙房 精緻道地客家美食
蝦仁芋粄芙蓉蛋」細緻軟嫩的芙蓉蛋,搭配著鬆棉的芋頭,配上鮮脆的蝦仁,這道點心真的是太美味,吃過一次就完全愛上耶!可以說是「六堆伙房」必點小點啊!

六堆伙房 精緻道地客家美食
鹹豬肉捲餅」將肥美的鹹豬肉,搭配蒜苗一起包入捲餅之中,整體口味算是平衡,有鹹豬肉的肥肉香氣與蒜苗的清甜!

六堆伙房 精緻道地客家美食
不過更令人驚艷的是在「餅皮」的部分,與我們平常吃到的「捲餅」完全不同,外皮有點酥脆但是道理全都是軟嫩的餅皮,外酥內嫩的雙重獨特口感,也讓這款「鹹豬肉捲餅」更具特色!

用餐心得總結


六堆伙房 精緻道地客家美食
總結「老虎城」的「六堆伙房」用餐心得,就用餐空間與環境方面相當錯,整體都很舒適!而餐點方店顛覆我們對於傳統客家美食重油重鹹的印象,「六堆伙房」以健康原味的方式重新呈現客家料理,不僅保留客家料理的風味外,也創新出許多清爽的美食佳餚,特別是湯麵系列,不僅料多味美就連湯頭也超鮮甜,不愧是以麵館起家的「六堆伙房」啊!推推!

六堆伙房台中老虎城店
老虎城購物中心 3F
04 2251 9636
11:30-22:00
六堆伙房客家精緻麵食館
六堆伙房中山南西店
線上訂位
圓砌鴛鴦升降火鍋 除了吃火鍋還有人體夾娃娃機可以玩 升降鍋物同上同下掌握食材熟度超簡單

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