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昭日堂鍋煮
台中市南屯區大墩十一街345號 2F
04 2258 0269
11:30-15:00 & 17:30-22:30 (COVID-19 新冠肺炎防疫期間可能有所異動,詳見官方資訊)
昭日堂
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昭日堂 Line 客服平台
昭日堂 線上訂位
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昭日堂鍋煮店面位置 &建築特色
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「昭日堂」位在美食林立的大墩十一街上,鄰近台中 Ikea 宜家家居。「昭日堂」主要有兩種不同的餐點,一樓是「燒肉」、二樓是則是「鍋物」。建築曾經榮獲德國紅點設計大賞,不光是建築外觀獨特絕美,就連內部裝潢也是相當有氣氛,每次造訪都會有一種秒到日本的錯覺呢!說「昭日堂」是台中最美的餐廳應該不為過吧!
昭日堂鍋煮菜單與消費方式
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入座時,桌上已經備妥「昭日堂鍋煮」的菜單本!以下簡單說明一下「昭日堂鍋煮」的消費方式。
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每桌約 4-6 人,每人需至少消費一份套餐,若沒有點選套餐,則是酌收新台幣 240 元的「食材自取區」費用,用餐時間為 120 分鐘!
自助百匯
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「食材自取區」提供各式熟食、小點、疏菜、鍋料、飲品以及冰品,種類眾多,而這也是我們之所以喜歡「昭日堂鍋煮」的原因,滿滿的好康隨你吃到飽!特別是有超多新鮮蔬菜,每一款都是新鮮好吃呢!
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另外也有熟食類可以當作開胃小點心呢!
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還有現在超夯的各類麵食,像是蒸煮麵、王子麵或意麵。
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更棒的是有口感絕佳的台南日曬關廟麵,這真的是誠意滿滿耶!
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白飯方面也隨你吃到飽,更棒的是還有提供「古早味肉燥」,香噴噴啊!「古早味肉燥」搭配香 Q 飽滿的白飯,讓人垂涎!肉燥的口味不死鹹,而且瘦肉較多,整體風味吃起來不錯!
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其他像是水果、壽司、甜點,各式飲品也是通通不怕你吃,太佛心了吧!
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飲品選擇也是多到炸裂,完全不知從何選起呢!冰品更是誠意滿滿,提供「塔朵拉」與「明治」兩款選擇,而且至少都提供 6 種口味,大推!
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氣泡飲品全都是瓶裝的款式,整體氣泡風味更加豐富,不會有只喝糖水的感覺唷!推推!
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「酌料」也是選擇眾多超豐盛啊!一旁還有苦瓜、洋蔥、玉米、蒟蒻...等食材。
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在「昭日堂」就是這樣,湯底還沒上桌就已經可以到自助區選料吃滿滿了!其實沃爾夫覺得就算來花 240 吃這些自助吧也是超級划算呢!
日式雪鹽昆布鍋 & 帕瑪森起司豚燒豆乳鍋
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湯底方面我們選的是「日式雪鹽昆布鍋」與「帕瑪森起司豚燒豆乳鍋」,其中「豆腐鍋」是「昭日堂」與「日作豆腐工房」聯合推出,選用每日有機鮮豆製作的豆漿特調而成,搭配著濃郁奶香與香醇的帕瑪森起司,整體湯底風味相當濃郁呢!超棒!
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「帕瑪森起司豚燒豆乳鍋」的「帕瑪森起司」會額外給,所以我們可以先試試看「豆腐鍋」原始的豆漿湯底風味,再加入「帕瑪森起司」感受一下不同層次的風味,特別是用來涮「牛肉」更是清甜濃郁好吃唷!
美國嚴選穀飼培根牛
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「美國嚴選穀飼培根牛」,滿滿的油花光看就令人迫不及待地想吃,特別是下鍋涮個七分熟,軟嫩鮮美超好吃!
冷藏熟成極品豚嫩肩
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「冷藏熟成極品豚嫩肩」,肥瘦相當的油花分布,讓豬肉保持軟嫩口感的同時又不會過油,很適合小朋友或是長輩,有紮實口感又有鮮美油花,讚讚!重點這是「臺灣豬肉」唷!
精品海鮮總匯
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「精品海鮮總匯」,內容有魷魚、鱸魚、干貝、白蝦、文蛤與九孔鮑魚,喜歡吃海鮮的朋友們一定會喜歡,重點是這些海鮮都超新鮮,吃起真的很棒!
手打蝦漿烏骨雞拼盤
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「手打蝦漿烏骨雞拼盤」,除了鮮美肥厚的烏骨雞外,最特別的就是「手打蝦漿」,當中除了蝦漿超具彈性外,更厲害的是可以吃到蝦子呢!
用餐心得總結
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總結這次在「昭日堂鍋煮」用餐的體驗,如同過去一貫的貼心服務與細心的防疫政策,在「昭日堂」用餐總有賓至如歸的感覺,而餐點食材同樣是相當新鮮美味,湯底方面也是用心呈現,「昭日堂」可說是每次聚餐時的清單餐廳之一,不論是想要吃燒肉或是火鍋通通沒問題,如果你還在想台中有什麼地方好聚餐,不如看看「昭日堂」吧!
昭日堂鍋煮
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昭日堂
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