優質好物推薦

全台特色旅宿推薦都在這!

.沃爾夫推薦.美食紀錄.精選主題台中北屯燒肉料理

台中燒肉必吃推薦 富田和牛燒肉 頂級日本 A5 和牛 四盛合肉盤新上市 優雅吃燒肉細細品味和牛細緻美味

富田和牛 台中洲際棒球場必吃美食 超秘密美食大公開 2020 年的時候,台中新開了一間主打「頂級日本和牛燒肉」的餐廳名為「富田和牛燒肉」,還記得當時沃爾夫與朋友前去用餐,就被店內的各種「原肉現切肉品」給深深吸引,那時候還想說會不會因為 COVID-19 造成老闆撐不住,沒想到幾波疫情下來老闆還是努力撐著,包括 2021 年因疫情升溫禁止內用時,老闆也努力推出「外帶套餐」,直到現在疫情逐漸趨緩「富田」更推出「全新菜單」,當然要來去朝聖一波,首先感謝自己努力防疫,順便支持一下老闆在幾波疫情下仍為美食努力,最重要的當然是吃「頂級和牛燒肉」啦!重溫那種吃過一次就深深愛上的滋味,邀請大家來台中一定要試試「富田和牛燒肉」超爆好吃,優雅吃燒肉的首選!

富田和牛燒肉
台中市北屯區昌平三街61號
04 2422 9336
11:30-14:30 & 17:30-21:30
富田 和牛 燒肉
tomitawagyu
台中和牛燒肉 富田和牛燒肉 原肉現切 痛風鍋 手卷 飯糰 酒香不怕巷子深
台中外帶燒肉 富田和牛燒肉 在家也能享受高品質 A5 和牛燒肉 說好的雙人套餐份量好驚人

📑 文章目錄

富田和牛燒肉 在哪裡?


富田和牛 台中洲際棒球場必吃美食 超秘密美食大公開
富田和牛燒肉」位於台中美食戰區「崇德路」旁的昌平三街。整體餐廳設計微日式,每次經過都讓人有種置身日本的寧靜感,而高掛的紅燈籠更是有濃濃的日本氣氛呢!

用餐環境


富田和牛 台中洲際棒球場必吃美食 超秘密美食大公開
整體用餐環境風格充滿日式風情,座位間距也都有一定距離,整體用餐環境舒適明亮!而這幾年老闆也添購「抽氣設備」讓整體室內空間空氣流通更加好,時時都在為來店的顧客著想如何打造更舒適的用餐環境,貼心推推!

主打特色


富田和牛 台中洲際棒球場必吃美食 超秘密美食大公開
富田和牛燒肉」主打「頂級日本和牛燒肉」,不論是個人或是多人聚餐通通都沒問題,重點是在「富田和牛燒肉」吃燒肉真的很優雅,透過「日式陶土文字爐」慢慢加熱讓每一塊牛肉都更加多汁甜美,如果不吃牛也有其他海鮮或是肉品可以選擇,每一道肉品都是老闆精選呢!推推!

富田和牛 台中洲際棒球場必吃美食 超秘密美食大公開
店內的肉品也都有清楚標示產地來源,讓我們知道吃入口的肉品來自何處,食安資訊透明公開,讚讚!

菜單資訊


富田和牛 台中洲際棒球場必吃美食 超秘密美食大公開
分享「富田和牛燒肉」全新菜單資訊給大家參考。「富田和牛燒肉」餐點內容主要都是以「套餐」為主,大家可以根據自己的預算或是想吃的肉品來選擇套餐內容!「個人」用餐也沒問題啦!

富田和牛 台中洲際棒球場必吃美食 超秘密美食大公開
若是吃不過或是不想吃太多的話,也都有「單點」的品項可以選擇,餐點組合選擇滿高的!

超值優惠活動


富田和牛 台中洲際棒球場必吃美食 超秘密美食大公開
目前「富田和牛燒肉」也推出多項超值優惠方案,例如只要點套餐,就可以享有新台幣 999 元加購「四盛合肉盤」,包括「日本上選 A5 和牛」、「澳洲巧克力和牛」、「美國安格斯牛小排」與「美國安格斯翼板牛」,喜歡吃肉的朋友絕對不可以錯過啊!另外也推薦想慶生的情侶或是朋友們可以直接選「日本和牛 A5 和牛龍蝦海鮮總匯鍋」,海陸鮮美一次滿足啊!

文字爐 + 鑄鐵盤 = 完美文火燒烤


富田和牛 台中洲際棒球場必吃美食 超秘密美食大公開
富田和牛燒肉」好吃的秘訣除了是「原肉現切肉品」外,最重要的就是這個老闆特地準備的「日式陶土文字爐」搭配「鑄鐵盤」。

富田和牛 台中洲際棒球場必吃美食 超秘密美食大公開
透過文火的方式慢慢均勻加熱每一塊肉品,烤肉過程中不會產生大量油煙,重點是每一塊肉品都仍能保留鮮美多汁的絕美口感滋味呢!而且燒烤過程既優雅又舒適,完全不需要擔心會有燒焦或是烤過頭的問題!

四盛合肉盤


富田和牛 台中洲際棒球場必吃美食 超秘密美食大公開
這次我們用餐的內容是「日本 A5 和牛套餐」與「四盛合肉盤」,看看這一整桌的美味餐點,已經忍不住想趕快大快朵頤了!特別是那均勻油花分布的牛肉,光看就已經口水直流好想吃啊!

富田和牛 台中洲際棒球場必吃美食 超秘密美食大公開
首先分享沃爾夫超愛的「四盛合肉盤」,一次就可以吃到四種不同牛肉,不吃牛的朋友也可以選豬肉的拼盤唷!牛肉拼盤內容包括「日本上選 A5 和牛」、「澳洲巧克力和牛」、「美國安格斯牛小排」與「美國安格斯翼板牛」。

日本上選 A5 和牛


富田和牛 台中洲際棒球場必吃美食 超秘密美食大公開
日本上選 A5 和牛」豐富的油花讓肉肉在烤盤時就已經相當多汁,烤肉的過程就可以看到整塊肉的油花不斷竄出,最好吃的熟度大約是 5 分熟左右。

富田和牛 台中洲際棒球場必吃美食 超秘密美食大公開
不過就算是考到幾近全熟的時候,整體口感仍是「入口即化」鮮美多汁,真的超級好吃!每次吃到「日本上選 A5 和牛」都會有一種很幸福的感覺!

澳洲巧克力和牛


富田和牛 台中洲際棒球場必吃美食 超秘密美食大公開
澳洲巧克力和牛」 相較「日本上選 A5 和牛」來說,油花分布比較細緻比較少一點,整體口感更加紮實一點,但是同樣超鮮美多汁,很適合想吃和牛滋味但是又不怕太油膩的朋友來試試看唷!

美國安格斯牛小排


富田和牛 台中洲際棒球場必吃美食 超秘密美食大公開
美國安格斯牛小排」是沃爾夫私心最喜歡的肉品,大理石紋路的油花分布與迷人的口感,每次吃到「美國安格斯牛小排」時都被滿滿的牛肉油花與鮮美肉質給深深吸引,更別說富有咀嚼彈性的絕美口感!

富田和牛 台中洲際棒球場必吃美食 超秘密美食大公開
重點是「美國安格斯牛小排」吃再多也不會膩,真的超級推薦一定要吃啊!BTW 老闆用厚切的方式讓「美國安格斯牛小排」整體口感表現更為豐厚好吃唷!推薦大約 7 分熟度最鮮美!讚讚!

美國安格斯翼板牛


富田和牛 台中洲際棒球場必吃美食 超秘密美食大公開
美國安格斯翼板牛」少量油花均勻分布,特別推薦給想吃牛但又擔心油膩的朋友,同樣是七分熟的熟度最能夠吃到「翼板牛」的軟嫩美味,看著烤盤上的「美國安格斯翼板牛」滋滋作響與香氣不斷飄散,真的令人口水直流!

日本 A5 和牛套餐


富田和牛 台中洲際棒球場必吃美食 超秘密美食大公開
日本 A5 和牛套餐」也有「日本上選 A5 和牛」與「美國安格斯牛小排」這兩款超人氣肉品,重點是份量滿滿讓愛吃肉的朋友們大大滿足!

美國安格斯牛骰子牛


富田和牛 台中洲際棒球場必吃美食 超秘密美食大公開
美國安格斯牛骰子牛」以多層次的大理石油花與肥瘦相當的比例完美呈現牛肉的平衡美味!

富田和牛 台中洲際棒球場必吃美食 超秘密美食大公開
美國安格斯牛骰子牛」口感表現有嚼勁,特別是每次咀嚼都能感受到牛肉的多汁在口中飄散,超美味的啊!

富田和牛 台中洲際棒球場必吃美食 超秘密美食大公開
推薦熟度大約是外觀無血色,內部大約就會呈現 5-7 分熟度,這時候就能吃到的「美國安格斯牛骰子牛」會是外部帶著牛肉香氣內保留牛肉鮮美多汁的超鮮美味!若是烤至全熟的話,整體口感會更有嚼勁,不過牛肉依然鮮美但少了點多汁的感覺!

臺灣國寶梅花豬


富田和牛 台中洲際棒球場必吃美食 超秘密美食大公開
臺灣國寶梅花豬」以優質的臺灣豬肉作為主要肉品供應來源,油脂與肉質細緻吃起來不油膩。

富田和牛 台中洲際棒球場必吃美食 超秘密美食大公開
重點不會有豬的騷味超好吃!而細緻的肉質單吃就超好吃,搭配前面油花豐富的牛肉也可以達到中和的味蕾平衡。

富田和牛 台中洲際棒球場必吃美食 超秘密美食大公開
特別是全熟後,再微微地讓「臺灣國寶梅花豬」帶點焦香更加美味好吃呢!讚!

臺灣宜蘭櫻桃鴨


富田和牛 台中洲際棒球場必吃美食 超秘密美食大公開
臺灣宜蘭櫻桃鴨」擁有玫瑰金般的豐厚脂肪與櫻桃紅肉色,視覺上看上去相當完美耶!

富田和牛 台中洲際棒球場必吃美食 超秘密美食大公開
肉質表現鮮嫩紮實,重點是集多汁甜潤與彈性於一體,大口咬下肉香唇齒留香,整體口感又接近菲力牛肉的感覺,明明吃著鴨肉卻有著菲力牛排的錯覺!

富田特調沾醬


富田和牛 台中洲際棒球場必吃美食 超秘密美食大公開
在「富田和牛燒肉」吃肉最棒的就是不用額外沾醬調味就已經超美味!不過如果是醬派朋友,「富田」這邊也是有貼心準備「酌料沾醬」給大家使用,由右而左依序是燒肉醬、玫瑰鹽、胡椒粉,其中「燒肉醬」是獨家特調帶點微辣的風味但是整體又相當順口不嗆喉,不過沃爾夫覺得「胡椒粉」更能增鮮提味,超推!

套餐附餐 (小菜、白飯、烤物、壽司、雞湯)


富田和牛 台中洲際棒球場必吃美食 超秘密美食大公開
套餐方面附有「小菜」,不論是為開胃菜或是解膩小菜都很適合呢!裡頭有生菜、小黃瓜、番茄、玉米,重點還有超脆口的麵包塊,整體口感層次豐富,風味則是酸酸甜甜開胃又解膩!

富田和牛 台中洲際棒球場必吃美食 超秘密美食大公開
另外也有附「白飯」唷!飽滿 Q 彈的米粒也是讓人一口接一口,搭配著前面分享的各式肉品,人間美味啊!

富田和牛 台中洲際棒球場必吃美食 超秘密美食大公開
日式烤雞肉串」算是老闆私藏已久的功伕菜吧!整體外皮香脆但是內容卻依然鮮嫩可口,厲害!

富田和牛 台中洲際棒球場必吃美食 超秘密美食大公開
烤鯖魚」細緻的魚肉搭配著檸檬清香,美味就是這麼簡單!

富田和牛 台中洲際棒球場必吃美食 超秘密美食大公開
牛肉花壽司」將牛小排包入花壽司中,顛覆我們對於花壽司的平淡印象,直接豪華升級!推推!飽足感也是 Up Up!

富田和牛 台中洲際棒球場必吃美食 超秘密美食大公開
對了!目前「富田和牛燒肉」湯品都是提供「雞湯」,熱熱暖暖地超舒服!特別是前面吃了這麼多牛肉之後,來碗雞湯解膩暖胃,準備等等吃更多(誤)!

富田和牛 台中洲際棒球場必吃美食 超秘密美食大公開
喝雞湯,絕對少不了「蔥花」啊!加到雞湯裡更能提鮮,有畫龍點睛之效啊!不夠的話,請跟老闆說可以再補唷!超貼心!

瑞士巧克力冰淇淋


富田和牛 台中洲際棒球場必吃美食 超秘密美食大公開
最後吃飽後,還有「瑞士巧克力冰淇淋」做為餐後甜點,濃郁香甜的冰淇淋加上可口的玉米脆片,口感豐富,這個收尾超美味!突然覺得好像又可以來吃一餐,整個味蕾又再度被開啟!

飲品無限暢飲


富田和牛 台中洲際棒球場必吃美食 超秘密美食大公開
對了!店內也有提供「氣泡飲品」與「風味飲品」無限暢飲唷!喜歡喝飲料的朋友超有福啦!

用餐心得總結


富田和牛 台中洲際棒球場必吃美食 超秘密美食大公開
總結「富田和牛燒肉」,優質鮮美肉品與美味依舊,店內空間與套餐內容再升級,完全可以感受到老闆滿滿的誠意!過去兩年疫情下,大家努力防疫下都很辛苦,現在疫情趨緩的時候,我們終於可以安心出門好好吃一頓大餐慰勞自己!重點是「富田和牛燒肉」提供很棒的用餐環境以及超美味「原肉現切肉品」,還有優雅燒肉的「文字爐」,讓我們吃到的每一塊燒肉都是優雅鮮美多汁可口的,而且價格在市面上也很具競爭力,不論是一個人或是多人朋友聚餐都是超高 CP 值的選擇,在現在萬物逐漸飛漲的後疫情時代,大家都在努力生活,但也別忘記好好慰勞自己啊!「富田和牛燒肉」還是推推啦!

富田和牛燒肉
台中市北屯區昌平三街61號
04 2422 9336
11:30-14:30 & 17:30-21:30
富田 和牛 燒肉
tomitawagyu
台中和牛燒肉 富田和牛燒肉 原肉現切 痛風鍋 手卷 飯糰 酒香不怕巷子深
台中外帶燒肉 富田和牛燒肉 在家也能享受高品質 A5 和牛燒肉 說好的雙人套餐份量好驚人

沒有留言:

張貼留言