一中街美食推薦 川麵道串串香火鍋 台中超強川味料理 推薦麻辣小龍蝦、酸菜魚、涼拌千張、青椒皮蛋 必吃酸豆角肉末炒飯硬底功夫一吃就上癮

川麵道串串香火鍋 麻辣小龍蝦 一中商圈美食推薦 天氣愈來愈冷,好想吃點熱熱的鍋物或是麻辣風味的料理,特別是「川麵道串串香火鍋」,不過文心路與進化北路上的兩間店實在太熱門,超難訂位!原本以為可能要錯失吃美食的機會,結果老闆說他們在「一中商圈」附近的「雙十路」上,開了一新的分店「川麵道雙十店」,二話不說直接約朋友們來去吃一波「川麵道串串香」,享受台中道地四川味美食囉!

川麵道 串串香火鍋 (雙十店)
台中市北區雙十路一段113-4號
04 2229 8638
每週三公休 11:50-21:00
川麵道-川味烤魚
Food Panda 外送菜單
Uber Eats 外送菜單
台中道地四川味 川麵道 串串香火鍋 正宗四川香麻帶勁串串香麻辣燙 撸串愈吃愈上癮 香麻烤魚必點必吃


川麵道雙十店在哪裡?


川麵道串串香火鍋 麻辣小龍蝦 一中商圈美食推薦
「川麵道雙十店」位於雙十路一段上,臨近台中公園、國體大以及一中商圈,算是在美食林立的一級戰區位置啊!招牌也承襲以往兩家店的風格,黃底紅字寫著大大的「川麵道」,真的是相當顯眼好認呢!

川麵道串串香火鍋 麻辣小龍蝦 一中商圈美食推薦
「川麵道雙十店」也配合美食外送平台 Food Panda 與 Uber Eats,這種冷颼颼的天氣不想出門,也能在家滑滑手機下單,超爆好吃的餐點就送到家裡囉!

用餐環境介紹


川麵道串串香火鍋 麻辣小龍蝦 一中商圈美食推薦
店內用餐空間相當寬敞,可分為前後半部兩區,前半區皆為四人方桌,比較適合小聚會,而後半部有點類似包廂概念,皆為多人大圓桌,很適合團體聚會唷!

菜單資訊


川麵道串串香火鍋 麻辣小龍蝦 一中商圈美食推薦
分享「川麵道」菜單資訊,招牌餐點為「串串香」、「麻辣鍋」與「烤魚」,另外還有不少「熱炒」行家功夫菜唷!

川麵道串串香火鍋 麻辣小龍蝦 一中商圈美食推薦
除了文字菜單以外「川麵道雙十店」也貼心幫大家整理好「人氣餐點」,而且還附圖,看起來也太可口好想吃啊!

川麵道串串香火鍋 麻辣小龍蝦 一中商圈美食推薦
就連名片上也有「人氣餐點」呢!這麼好吃的料理一定要多帶幾張名片發送給親朋好友或是同事吧!

川麵道串串香火鍋 麻辣小龍蝦 一中商圈美食推薦
「川麵道」採自助式服務,餐具與酌料請自己來唷!「酌料區」提供不少選擇,若是超級重口味的朋友們,可以酌量來添加唷!

串串香食材


川麵道串串香火鍋 麻辣小龍蝦 一中商圈美食推薦
「串串香」的食材都在冰箱中自行取用,每天的內容都有點不太一樣,基本上都會有豐富的蔬菜,像是「南瓜」、「桂竹筍」、「青花菜」、「豆腐」、「甜不辣」、「貢丸」... 等,還有經過獨家醃料醃漬的「肉串」,吃起來風味絕佳,最棒的是這些「串串香」每一串都只要 10 而已呢!飲品方面也是自取,還有中國熱門的王老吉耶!

餐點分享


川麵道串串香火鍋 麻辣小龍蝦 一中商圈美食推薦
這次我們沒有特別點「鴛鴦鍋」來吃串串香(鴛鴦鍋請參考之前分享進化店的食記內容)。而是點大家都推薦的「麻辣小龍蝦」與「酸菜魚」,搭配「涼拌千張」、「青椒皮蛋」。

酸豆角肉末炒飯


川麵道串串香火鍋 麻辣小龍蝦 一中商圈美食推薦
除此之外還點了份「酸豆角肉末炒飯」作為主食,「炒飯」經過大火快炒帶有迷人鍋氣,上桌時稍微翻動就充滿蛋香,顆顆分明的米粒均勻地散發出炒飯香氣,尾韻帶點香麻酸,好好吃唷!

麻辣小龍蝦


川麵道串串香火鍋 麻辣小龍蝦 一中商圈美食推薦
「麻辣小龍蝦」先以高溫油炸使外殼酥脆肉質緊實,再加入「川麵道」迷人的花椒與各式香料煨煮入味,上桌時香氣四溢,光聞起來就口水直流啦!

川麵道串串香火鍋 麻辣小龍蝦 一中商圈美食推薦
把頭拔掉,簡單一咬肉就出來,每一口都堆疊出香麻辣的層次,風味超級豐富,完全停不下來的好吃啊!

川麵道串串香火鍋 麻辣小龍蝦 一中商圈美食推薦
BTW 貼心附上手套,讓我們吃「麻辣小龍蝦」不沾手,讚讚!

酸菜魚


川麵道串串香火鍋 麻辣小龍蝦 一中商圈美食推薦
「酸菜魚」以微辣鮮魚湯配搭酸菜,呈現酸中帶辣的絕妙風味,有點辣的感覺但吃起來卻很舒服,超級推薦想吃點辣風味的朋友,有種淺嚐但又能命中川菜精髓的感覺!

川麵道串串香火鍋 麻辣小龍蝦 一中商圈美食推薦
老闆下重本選用「金目鱸魚」,魚肉細嫩口感滑膩且膠質豐富,重點毫無土味腥味,而且吸收超多湯汁精華,吃起來有點清甜的滋味,搭配酸菜酸甜與微辣風味,完全就是一道口感與風味兼具的美食,這根本可以直接在過年上桌當年菜吧!超級推薦!

涼拌千張


川麵道串串香火鍋 麻辣小龍蝦 一中商圈美食推薦
「涼拌千張」也是「川麵道」人氣小點,不少網路分享都有推薦「涼拌千張」。這是將多張豆腐皮切絲,搭配蔬菜並且以辣炒的手法製成涼拌菜,口感 Q 彈爽脆鮮香,麻香風味引人開胃!

青椒皮蛋


川麵道串串香火鍋 麻辣小龍蝦 一中商圈美食推薦
「青椒皮蛋」第一次點就完全驚艷,決定直接收為口袋名單!可口彈牙的皮蛋,淋上紅油花椒搭配青花椒,整體風味香辣迷人,完全沒有皮蛋的嗆鼻味,反而變得超香好入口,可以單獨作為下酒小菜,或是年夜菜擺出來嚇嚇大家,有夠好吃啦!

川麵道串串香火鍋 麻辣小龍蝦 一中商圈美食推薦
「青椒皮蛋」搭配「酸豆角肉末炒飯」完美,一連吃了好幾碗,酸香麻辣通通有。來到「川麵道」真的必點「涼拌千張」與「青椒皮蛋」這兩道這兩道熱炒小菜啦!

總結心得


川麵道串串香火鍋 麻辣小龍蝦 一中商圈美食推薦
「川麵道串串香」提供道地正宗川味麻辣風味,不論天氣寒冷或是炎熱吃起來都特別舒爽,尤其是冬天吃完整個身子都暖活起來!而口味上可以根據我們的飲食習慣做調整,想吃正宗爆辣或是淺嚐香麻辣完全都沒問題,真的是貼心推推啊!這次點了「麻辣小龍蝦」、「酸菜魚」、「涼拌千張」、「青椒皮蛋」與「酸豆角肉末炒飯」每道都超級好吃,推薦給尾牙聚餐的朋友參考或是懶得準備年菜也許也能來問問看唷!這功夫底子真不是蓋的!

川麵道 串串香火鍋 (雙十店)
台中市北區雙十路一段113-4號
04 2229 8638
每週三公休 11:50-21:00
川麵道-川味烤魚
Food Panda 外送菜單
Uber Eats 外送菜單
台中道地四川味 川麵道 串串香火鍋 正宗四川香麻帶勁串串香麻辣燙 撸串愈吃愈上癮 香麻烤魚必點必吃

免責聲明

出發吧!沃爾夫(下稱本站)所刊載的所有內容、商標、標誌、圖像、短片、聲音檔案、連結及其他資訊等,僅供參考之用,本站將會隨時更改資訊內容,不作另行通知。本站承諾力求資訊內容之準確性及完整性,且不會明示或隱含保證該等資料均為準確無誤,如內容如有錯誤或遺漏,本站不會對任何錯誤或遺漏承擔責任。本站可能會連接至其他機構所提供的網頁,本站不會對這些網頁內容作出任何保證或承擔任何責任。使用者如瀏覽這些網頁,將要自己承擔後果。是否使用本網站之服務下載或取得任何資料應由用戶自行考慮且自負風險,因前開任何資料之下載而導致用戶電腦系統之任何損壞或資料流失,本站不承擔任何責任。本站文章標註若為「沃爾夫推薦」表示其為「廠商合作邀約」,沃爾夫真實心得分享。以上各項聲明,敬請讀者悉知。

較新的 較舊