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一中街美食推薦 川麵道串串香火鍋 台中超強川味料理 推薦麻辣小龍蝦、酸菜魚、涼拌千張、青椒皮蛋 必吃酸豆角肉末炒飯硬底功夫一吃就上癮

川麵道串串香火鍋 麻辣小龍蝦 一中商圈美食推薦 天氣愈來愈冷,好想吃點熱熱的鍋物或是麻辣風味的料理,特別是「川麵道串串香火鍋」,不過文心路與進化北路上的兩間店實在太熱門,超難訂位!原本以為可能要錯失吃美食的機會,結果老闆說他們在「一中商圈」附近的「雙十路」上,開了一新的分店「川麵道雙十店」,二話不說直接約朋友們來去吃一波「川麵道串串香」,享受台中道地四川味美食囉!

川麵道 串串香火鍋 (雙十店)
台中市北區雙十路一段113-4號
04 2229 8638
每週三公休 11:50-21:00
川麵道-川味烤魚
Food Panda 外送菜單
Uber Eats 外送菜單
台中道地四川味 川麵道 串串香火鍋 正宗四川香麻帶勁串串香麻辣燙 撸串愈吃愈上癮 香麻烤魚必點必吃

📑 文章目錄

川麵道雙十店在哪裡?


川麵道串串香火鍋 麻辣小龍蝦 一中商圈美食推薦
川麵道雙十店」位於雙十路一段上,臨近台中公園、國體大以及一中商圈,算是在美食林立的一級戰區位置啊!招牌也承襲以往兩家店的風格,黃底紅字寫著大大的「川麵道」,真的是相當顯眼好認呢!

川麵道串串香火鍋 麻辣小龍蝦 一中商圈美食推薦
川麵道雙十店」也配合美食外送平台 Food Panda 與 Uber Eats,這種冷颼颼的天氣不想出門,也能在家滑滑手機下單,超爆好吃的餐點就送到家裡囉!

用餐環境介紹


川麵道串串香火鍋 麻辣小龍蝦 一中商圈美食推薦
店內用餐空間相當寬敞,可分為前後半部兩區,前半區皆為四人方桌,比較適合小聚會,而後半部有點類似包廂概念,皆為多人大圓桌,很適合團體聚會唷!

菜單資訊


川麵道串串香火鍋 麻辣小龍蝦 一中商圈美食推薦
分享「川麵道」菜單資訊,招牌餐點為「串串香」、「麻辣鍋」與「烤魚」,另外還有不少「熱炒」行家功夫菜唷!

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除了文字菜單以外「川麵道雙十店」也貼心幫大家整理好「人氣餐點」,而且還附圖,看起來也太可口好想吃啊!

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就連名片上也有「人氣餐點」呢!這麼好吃的料理一定要多帶幾張名片發送給親朋好友或是同事吧!

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川麵道」採自助式服務,餐具與酌料請自己來唷!「酌料區」提供不少選擇,若是超級重口味的朋友們,可以酌量來添加唷!

串串香食材


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串串香」的食材都在冰箱中自行取用,每天的內容都有點不太一樣,基本上都會有豐富的蔬菜,像是「南瓜」、「桂竹筍」、「青花菜」、「豆腐」、「甜不辣」、「貢丸」... 等,還有經過獨家醃料醃漬的「肉串」,吃起來風味絕佳,最棒的是這些「串串香」每一串都只要 10 而已呢!飲品方面也是自取,還有中國熱門的王老吉耶!

餐點分享


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這次我們沒有特別點「鴛鴦鍋」來吃串串香(鴛鴦鍋請參考之前分享進化店的食記內容)。而是點大家都推薦的「麻辣小龍蝦」與「酸菜魚」,搭配「涼拌千張」、「青椒皮蛋」。

酸豆角肉末炒飯


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除此之外還點了份「酸豆角肉末炒飯」作為主食,「炒飯」經過大火快炒帶有迷人鍋氣,上桌時稍微翻動就充滿蛋香,顆顆分明的米粒均勻地散發出炒飯香氣,尾韻帶點香麻酸,好好吃唷!

麻辣小龍蝦


川麵道串串香火鍋 麻辣小龍蝦 一中商圈美食推薦
麻辣小龍蝦」先以高溫油炸使外殼酥脆肉質緊實,再加入「川麵道」迷人的花椒與各式香料煨煮入味,上桌時香氣四溢,光聞起來就口水直流啦!

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把頭拔掉,簡單一咬肉就出來,每一口都堆疊出香麻辣的層次,風味超級豐富,完全停不下來的好吃啊!

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BTW 貼心附上手套,讓我們吃「麻辣小龍蝦」不沾手,讚讚!

酸菜魚


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酸菜魚」以微辣鮮魚湯配搭酸菜,呈現酸中帶辣的絕妙風味,有點辣的感覺但吃起來卻很舒服,超級推薦想吃點辣風味的朋友,有種淺嚐但又能命中川菜精髓的感覺!

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老闆下重本選用「金目鱸魚」,魚肉細嫩口感滑膩且膠質豐富,重點毫無土味腥味,而且吸收超多湯汁精華,吃起來有點清甜的滋味,搭配酸菜酸甜與微辣風味,完全就是一道口感與風味兼具的美食,這根本可以直接在過年上桌當年菜吧!超級推薦!

涼拌千張


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涼拌千張」也是「川麵道」人氣小點,不少網路分享都有推薦「涼拌千張」。這是將多張豆腐皮切絲,搭配蔬菜並且以辣炒的手法製成涼拌菜,口感 Q 彈爽脆鮮香,麻香風味引人開胃!

青椒皮蛋


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青椒皮蛋」第一次點就完全驚艷,決定直接收為口袋名單!可口彈牙的皮蛋,淋上紅油花椒搭配青花椒,整體風味香辣迷人,完全沒有皮蛋的嗆鼻味,反而變得超香好入口,可以單獨作為下酒小菜,或是年夜菜擺出來嚇嚇大家,有夠好吃啦!

川麵道串串香火鍋 麻辣小龍蝦 一中商圈美食推薦
青椒皮蛋」搭配「酸豆角肉末炒飯」完美,一連吃了好幾碗,酸香麻辣通通有。來到「川麵道」真的必點「涼拌千張」與「青椒皮蛋」這兩道這兩道熱炒小菜啦!

總結心得


川麵道串串香火鍋 麻辣小龍蝦 一中商圈美食推薦
川麵道串串香」提供道地正宗川味麻辣風味,不論天氣寒冷或是炎熱吃起來都特別舒爽,尤其是冬天吃完整個身子都暖活起來!而口味上可以根據我們的飲食習慣做調整,想吃正宗爆辣或是淺嚐香麻辣完全都沒問題,真的是貼心推推啊!這次點了「麻辣小龍蝦」、「酸菜魚」、「涼拌千張」、「青椒皮蛋」與「酸豆角肉末炒飯」每道都超級好吃,推薦給尾牙聚餐的朋友參考或是懶得準備年菜也許也能來問問看唷!這功夫底子真不是蓋的!

川麵道 串串香火鍋 (雙十店)
台中市北區雙十路一段113-4號
04 2229 8638
每週三公休 11:50-21:00
川麵道-川味烤魚
Food Panda 外送菜單
Uber Eats 外送菜單
台中道地四川味 川麵道 串串香火鍋 正宗四川香麻帶勁串串香麻辣燙 撸串愈吃愈上癮 香麻烤魚必點必吃

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