嘉義旅遊 | 天下草根款款行 大林慢城小旅行,輝煌萬國大林已成形

Wolfe Wu 2016-09-15

之前就對於大林這個小鎮時有所聞,退伍環島的時候還特別繞過去看大林My Darling的地標,後來到雲林工作之後就聽說火車站前面有一家臭豆腐超好吃,一直想要衝一發卻沒什麼時間,偶然在報紙上看到一名職業軍人重現大林繁榮萬國戲院之風貌,就想說該是時候找時間來去大林走一趟!後來發現天下雜誌2016的微笑季刊人文款款行有介紹到這個部份就更是讓我心中難耐,認真上網做功課發現這一場天下雜誌與江明赫先生合辦的小旅行活動,二話不說騰出時間立刻報名!終於,小旅行要出發囉!讓我跟隨著江明赫先生的腳步,一起來探索這個他從小成長的故鄉,聽他說這裡最在地最動人的故事!


上午九點整,準時來到大林火車站準備參加小旅行!大林車站在西元2008年已經改建為跨站式站房,設計這座車站的作者是北投圖書館的設計者張清華女士,是臺灣相當具有代表性的綠建築設計師,因此新站房成為臺鐵首座以綠建築概念所設計的車站,車站樓梯的角度、車站屋頂的斜角以及所裝設的太陽能板,全部都以23.5度來做設計,一方面呼應嘉義有北迴歸線通過,另一方面以傾斜23.5度的角度讓太陽能板發會最大效用,23.5度的樓梯讓使用者上下樓的時候更加輕鬆自在!整座車站因為採用綠建築概念所設計,所以透過風的流通概念車站內完全不需要使用到空調也相當涼爽!


隨著了旅行出發的時間到來,大夥們也慢慢聚集準備出發!出發前帶路人江明赫先生,請志工發給在場參與了旅行的旅人們一人一張車票,上頭印有大林到石龜的答令區間車,江明赫先生說這張車票價值相當高,因為是跟臺鐵合作簽約,所以只要帶著這張車票就可以暢行無阻進出車站搭車,後來才知道原來他是開玩笑!這張車票主要是想給大家做個紀念,用浪漫的地名大林(Darling)到石龜(死鬼)這段旅程來顯示,戀人們從戀情剛開始的時候比此稱呼為親愛的,到彼此熟悉步入婚姻後的死鬼稱呼,倒也滿有趣的!而車票下方印有米蘭小鎮的旅行,為什麼叫做米蘭小鎮呢?難道是因為大林鎮通過國際慢城認證?原來是大林鎮過去以種米為主要經濟收入來源,許多人靠著稻作致富,而大林鎮的蘭花輸出更是全國總產量的第一名,因此將他稱之為米(稻米)蘭(蘭花)小鎮。至於臺南的烏樹林蘭花園區則是產值最高!對了!車票上頭還印有大林鎮的吉祥物Show米與布蘭妮,沒想到大林鎮也有專屬代言吉祥物呢。


火車站前方一出來就可以看到可愛的彩繪牆面,為原本安靜純樸的大林鎮,注入一些活潑的元素!


在車站出來後不遠處,就是過去臺鐵局提供給車站站長的宿舍,過去破敗不堪,後來大林鎮向環保署申請到大約新臺幣六百萬元的經費進行整修,整修後因為沒有規劃現在則是變成大林鎮最美麗的蚊子館!




不過隨著萬國戲院帶起大林的重生,江明赫先生表示未來他們將進一步將這邊規劃成名人故事館,許多臺灣影視名人(林青霞、徐乃麟、張艾嘉等,還有金曲歌后江蕙與江淑娜,但其實他們是溪口人,只是小時候常隨著父親前往大林演出所以生活圈幾乎都在大林鎮)都出身大林,也希望透過這個名人故事館可以讓更多人了解他們小時候在這邊生活的故事!而另外一邊的宿舍預計規劃成青年創意基地以及背包客棧,光是聽到江明赫先生這些規畫我就對大林鎮充滿期待!




過去大林鎮因為經濟發展相當好,又有糖廠以及軍營駐紮,所以生活環境相當熱鬧,不過也因為外來人口多,所以娛樂以及情色產業蓬勃發展,大林鎮在最輝煌的時期超過60間房間以上的旅社就有7-8家,不過隨著經濟沒落,這些旅社也逐漸歸於平淡!但是還是可以從外觀看出過去的旅社,現在有些租給人家做生意有些則是繼續低調經營著庶民娛樂。


過去大林人因稻作而致富的人不在少數,而當時的人建房子的時候就相當注重外觀的美學。除了房子要大、要高、要氣派還要夠美才能夠凸顯出自己在大林的身價!


或是會將自己喜歡的東西給放到樓房外觀,例如這邊出現的飛機!(過去大林有日本統治時代操兵用的飛機場)


萬國戲院前的這個南榮行正是萬國戲院土地與建物屬於地方望族樊家的住所!當時江明赫先生決定要復興萬國戲院時,多虧樊豐正先生,也是正是「樊賜生藝術文化基金會」的創辦者,願意讓江明赫來試試看,把閒置的老戲院活化,把社區人際互動的溫度找回來,讓外地人來大林觀光旅遊,有個亮點可以去,才有現在的萬國戲院以及大林小旅行。


跟著小旅行的腳步走入一旁的巷子裡,看到掛滿燈籠以及圖畫的天際線,這裡是通往大林人在地信仰中心武聖宮的小巷!


江明赫先生說這裡的關公允文允武,手拿關刀又拿筆,過去許多考生都會來此求取功名,所以誠心祈求就可以得到關公的加持!而武聖宮更多次擲出立茭的神蹟現象,甚至經過雨水或是火車震動都不曾倒下來過,令當地居民嘖嘖稱奇。


趁著是上午時段江明赫先生帶我們到萬國戲院前的柑仔店(雜貨店),去看看他小時候時常會來的回憶,過去在便利超商尚未普及前,每個鄉鎮都會有柑仔店,這裡不僅什麼都賣(就像全聯一樣),更多了一股八卦味,不管鄉間內發生什麼大小事,這裡通通可以打聽到,更別說是誰家的女兒或是兒子已經到了適婚年齡,這裡更是鄉間的我愛紅娘配對牽線事務所呢!不過隨著便利商店大規模的SOP以及便利的服務,柑仔店逐漸沒落!雖然便利商店很方便但是卻少了一點守望相助以及是非八卦的人情味!


另外走入大林鎮的市場裡還有一間名為「走豬書坊」成立的目的是要將以前大莆林(大林舊地名)繁榮歷史再現,找回在地認同,同樣是受到萬國戲院重生刺激而成立。




走入大林鎮的市場周邊,隨處可見居民的日常,純樸的鄉村小鎮各商店就是這樣,門戶大開等待著有需求的顧客自己走上門,沒有華麗的裝潢、華麗的商品,卻有著真摯的心與耐用的日常品。



慢慢靠近市場就充滿罪惡!遠遠就聞到一股好香的味道,原來是有人在賣仙草與蜜地瓜!自製自銷,完全不添加防腐劑,雖然已經入秋但是天氣還是有點酷熱難耐,這時候來喝喝仙草或是檸檬愛玉最適合不過,時序也接近中午,偷偷吃個蜜地瓜當作小點心,會胖都是有原因的,不過我已經不是小鮮肉了不需要在意環肥燕瘦。


穿越街頭巷尾,發現充滿綠意的植披從屋頂垂掛下來,在大林鎮這景象似乎是種日常,對於我這種來自都市成長的小孩而言,充滿不可思議,也或許是我大驚小怪!


還有展現老師傅工藝的雕花鐵窗,幾乎也是家家戶戶的標準配備,市場周邊的建物幾乎都是這樣,一樓作為店面使用樓上則做為住家,住商混用型的建築,高雄老家也位居傳統市場旁邊,感覺就像是故鄉的風景一般,與高雄不同的是老家的鐵窗大多數不鏽鋼或是鋁窗,幾乎無法看見這麼美麗的雕花鐵窗。


因為住商混用,當然鐵窗除了漂亮的雕花以外,也要有些象徵意義,例如這些圓型的造型看似簡單,聽江明赫先生說原來這些圓形都代表著財源滾滾的意思,瞬間恍然大悟,看似簡單的造型卻也富含意義。


走入市場,是股熟悉的味道!沒錯就是我小時候最熟悉的傳統市場味道,看著魚販俐落地處理新鮮漁獲,傳統市場就是這麼新鮮透明!


南部特有的綁魚方式,以尼龍線繞個圈,一端套住尾巴、一端繞過魚鰓,讓魚不能亂蹦亂跳也才不會損傷魚鱗,魚較不會受傷死亡更能保鮮,一方面也呈現漁獲婀娜多姿的賣相。


市場內還有一座土地公廟,土地公廟不稀奇吧?一般民間信仰所以隨處可以見。過去大林市場曾經發生過大火,因此連土地通廟也遭受波及,而後市場與土地公廟重建的時候特別請大林在地藝術家簡源忠老師來做外牆裝飾,以「招財進寶」為主題,特別的是他所用運材料,將西方教堂常用的馬賽克拼貼運用到中國傳統廟宇上,由於民間視土地公為財神,因此在構圖上特別設計為兩名神童滿載從金銀財寶從天而來,對菜市場攤商來說相當適切,江明赫先生也說了這幅壁畫的招財小撇步,雖然身邊的人一直慫恿我趕快照做,但是我心想心誠則靈所以就在心中默默祈求平安順利,沒想到走沒兩步路就在地上撿到新臺幣十元,也太好運!看來如果照做的話就會財源滾滾來啊!(立刻衝回去施行招財小撇步)


在市場蜿蜒的巷弄中,隱藏著一間中藥行,在大林只要你問到當歸樓,所有人都知道就是這家泰成中藥鋪。過去因為進貨大量當歸而起家,因此當地人都稱泰成中藥鋪為當歸樓。而泰成中藥鋪也是全臺第一間文創中藥鋪,帶領大家來作中藥DIY,更改變我們對傳統中藥的看法與觀念!不過為何中藥鋪要藏在巷弄裡面呢?經商店面不是應該在大馬路邊最好嗎?原來是早期所有疑難雜症都是找中藥鋪解決,為了顧及隱私所以過去中藥鋪經常藏身在巷弄內。


泰成中藥鋪的經營者已經到了第三代,第三代的經營者正是江明赫先生的國中同學許開興先生,也因為有他的大力支持,所以小旅行來到這邊也算是中繼休息站吧!來聽聽關於中藥舖的故事!


為什麼說是中繼休息站,隨著小旅行出發走到這邊也差不多進行一半,泰成中藥鋪熱情地端出他們用中藥沖泡的養生茶,冰涼消暑讓大家一邊喝著養生茶一邊聽著第三代老闆說著他們起家到現在的種種故事。


來到當歸樓,當然一定要親眼見識當歸長什麼樣子,有什麼味道,老闆仔細地跟大家介紹當歸這項中藥材!大家都可以摸看看聞看看,認識當歸。


原本想說喝喝茶就很棒,老闆還熱情地招待大家來喝喝消暑聖品紅棗雪蓮銀耳(親民版的燕窩),小旅行所累積的熱氣都在此全部釋放,似乎馬上喝完又覺得自己變的更帥(完全是心理作用)!如果有喜歡這邊的茶或是消暑聖品,都可以直接向泰成中藥鋪購買,考慮到現在人因工作繁忙,沒有太多時間來作中藥熬煮,所以泰成中藥鋪將這些很棒的中藥材發展成便利包,只需要用沖泡的方式就可以享用。


在泰成中藥鋪外頭,還有許多過去製作中藥時所用的器材展示!這些都是第三代老闆許開興先生努力蒐集而來,目的是要讓來參加小旅行的人可以對於中藥製作的過程有更深一層的認識,發揚中藥藥理以及製作。


南剪與北剪的差別是一個是南方慣用工具一個是北方慣用工具,一開始我還想說為什麼會有南北剪之分,而且工具樣貌還有點不一樣,原來功能一樣只是地方使用習慣不同所發展出不同樣貌的工具!


這個船藥碾槽很明顯就是用來把中藥材碾成粉狀用的,不過他的操作方式卻出乎我想像之外,原來不是用手操作而是坐在椅子上用腳來操作,來回反覆地把要採碾成粉末,可想而知過去中藥粉應該是相當而貴且難取得。






當然還有其他不同功能的機器,老闆都一一仔細地為大家解說其用法用途!


泰成中藥鋪旁邊這面牆,原本老闆只是想要找人來幫他上點顏色,但是命運就是很巧妙,他遇上遇個老太婆,老太婆表示他可以幫老闆彩繪這面牆,請老闆去買五種顏色的油漆,聽到這邊我以為是遇到仙人的故事,還好最後不是!原來這個老太婆從小就有很高的藝術天分,不過礙於家計生活所以她沒有從事美術相關行業,但是她就是喜歡畫畫,最後靠著看別人畫,問別人怎麼畫,慢慢發揮自己的天分,不需要草稿就可以畫出漂亮的花草樹木!白天在市場賣煎粿,其他時間在附近中小學教導學生畫畫,閒暇時間就為大林小鎮來做彩繪。


在泰成中藥鋪對面則有一棟外型裝飾華麗的老屋,目前也正與屋主積極接洽中,未來小旅行的景點以及故事應該會更加豐富吧!


準備離開市場,江明赫先生帶我們去看一家老修鞋店!沒錯,是修鞋店(主要修皮鞋)!對於生活在物質生活富足的現在哪有人在修鞋,許多人鞋子壞了就丟掉再買一雙!但是過去傳統農業社會裡,鞋子是很昂貴的生活用品,所以格外珍惜。


大林鎮的傳統修鞋店還能夠保留到現在,除了顯現大林人勤儉的生活態度外,更顯示出美麗的修鞋天使的手工藝精湛。除了勤儉的會修鞋外,還有一種就是不容易找到鞋的人,像我這種腳型很特殊很難找到適合我的鞋子,如果被我找到一雙相當好穿的鞋子時,都會格外小心希望他不要壞掉,若不幸壞掉還是只能丟掉,不過現在知道這裡還有修鞋店,以後就可以拿來請修鞋天使試試看啦!



離開市場前還有一家中藥舖!中藥舖過去在大林地區真的隨處可見,不過現在就剩下沒幾家,剩下這些老字號在服務鄉里!而這些都見證過大林曾經為嘉義首富地區,也伴隨大林走向沒落,現在他們又將陪伴著大林以慢城的腳步迎接新的步調,慢城大林。



過去大林軍人多、工人多所以時常會有受傷,而聲色場所多也需要許多相關藥品,在過去那樣的時空背景之下,造就大林地區中藥鋪數量之多,不過隨著這些時空背景因素消失後,慢慢中藥鋪的需求相對也不是那麼高。


再來前往老街上的一間眼鏡店,記得之前好像有耳聞過這間眼鏡行,這次終於有機會一睹這間可以喝咖啡的眼鏡行風采!來聽聽看這間眼鏡行的故事!


十信視界目前由第二代經營,當初他們決定要回到大林來生活的時候,就發現這個地方有一點點的問題!例如想要買好一點的衣服、想要剪一個時髦好看的頭髮或是想配副好一點的眼鏡,通通都得跑到嘉義、臺南甚至是臺中。於是他們開始思考,如果從他們開始努力,把好的東西留在大林,這樣鄉親們就不用舟車勞頓跑到很遠的地方,就為了只是想要好的品質、服務。改變大林從自己開始努力!


有別於其他眼鏡行十信視界將陳列產品的空間減少,反而增加許多可以與顧客互動的空間,例如這個中島台,不僅大家可以在這邊研究需求、聊天甚至像是小旅行的旅人來,可以跟老闆與老闆娘坐下來喝杯咖啡,聊聊他們在大林生活的故事!打破以往眼鏡行進去就得配鏡的觀念,十信視界讓眼鏡行不只是眼鏡行,還多了鄉里或是旅人交流的平台空間!


十信視界特別的是有一間玻璃隔間的獨立驗光室,為顧及所有客戶的隱私,所以特別打造這間驗光室,如此一來在驗配的的過程中所透露出的所有個人隱私就不會被第三方得知,對於顧客來說無疑是貼心的表現!聽老闆娘敘述後才知道原來配眼鏡的過程中有些比較特殊的孩子還有特殊的方式,讓我對於驗配這件事情原本單純的想像,提升為原來驗配眼鏡確實是一件相當專業且需要耐心的專業服務!相當佩服十信視界的經營者這麼用心專注在這些小細節上!


十信視界當初回到大林老家接手這間眼鏡行的時候,就決定把都市風格的裝潢帶進來!沒想到將原來的裝潢打掉後,才發現原來這個屋子本身就是個寶!


所以最後十信視界老闆與設計師討論後決定要保留這個房子最美好的精湛工藝,所以店裡的石灰牆面,以及天花板的圓管造型都是這個房子建造好的時候,師傅就已經展現超強工藝美學的地方,十信視界不加修飾一一將他保留呈現,讓每一個走入十信視界的人不僅可以得到專業的服務,更能有一種身處藝術空間的環境感覺!


十信視界的老闆莊先生說,人的眼睛神經相當多,眼睛本身就是我們用來認識這個世界重要媒介之一,因此他將店內原本陳列眼鏡壁櫃拆除後,決定放一些在地藝術家的作品,讓進到十信視界的每一個人,眼睛都可以看到最美的東西,刺激每個人眼睛的神經對於美的感受,同時也讓在地藝術家的作品能夠有一個表現的空間,也為十信視界增添藝術氣息。



準備離開十信視界的時候,有不少參加小旅行的人也請老闆幫忙調整一下眼鏡,而老闆相當樂意為大家提供專業服務!


十信視界旁邊有一家柑仔店,依然繼續為鄉親服務!不過最近火車站前因未來到大林的人潮愈來愈多,終於開了一間全新的前家便利超商,剛好小旅行那天是他第二天試營運,記得店員不是年輕人喔!是個年約五十歲的婦人,感覺很妙吧!不過這也凸顯出大林年輕人口外流嚴重!


柑仔店騎樓下有塊特殊的鐵板遮著不知道有何作用,走到馬路上一看,才發現原來是有燕子來築巢,為了不要讓鳥大便紛飛所以特別做塊傾斜的鐵板遮著,能有燕子來築巢表示是好地方,所以屋主也不打算將他們趕走,反而創造出這種共生環境!


再往火車站方向走一點,看到這個高聳的建築,也是過去的旅社,不過現在已經沒有在經營,樓下則是大林著名的大林臭豆腐 (點我看大林臭豆腐) 的所在。



而一旁則是大林地區被稱之為小三巷的地方,會被稱之為小三巷是過去這條巷子裡都是別墅建築以及熱鬧的商圈,據說媲美現在的臺中一中街,當時最時髦的吃喝玩樂以及年輕男女都聚集在這邊,因此許多人因為看得到吃不到這些年輕貌美的女子,就謠傳這些女子都是進出這些別墅,都是婦人包養的小三,也就因此這條巷子有了小三巷的稱號,不過這都只是因為酸葡萄心理造成的,並不是真的住許多小三啊!


最後我們來到今天的重頭戲,萬國戲院!這個戲院跟我印象中的老戲院不太一樣,我印象中的戲院就是像內灣戲院、麻豆戲院或是西螺戲院那樣外觀!像萬國戲院這樣的台式造型道是第一次見到!


看著萬國戲院外觀這樣掛滿電影海報,真的有種時光回溯到五六十年代,那個沒有電視機的年代,家家戶戶大大小小來到這裡看戲的感覺!



看著牆面上的復古電影,好像都有聽過長輩們曾經談論,但是卻一部都沒看過!對於我這種在好萊烏電影刺激下長的孩子,確實很難想像過去臺灣的電影。只能從長輩們口中聽出當時他們對電影的感覺與形容!


戲院外面還有一台大大的牛車,也是江明赫先生特別買來配合電影嫁妝一牛車的裝飾物!


巧合的是,牛車的輪胎上還有國軍兩個字,恰恰符合江明赫先生是目前職業軍人的身分!



保留當年萬國戲院的售票亭!不難想像當年電影放映時的盛況,應該就像是現在熱門電影上映時所有人塞爆華納威秀櫃檯那樣的景緻吧!在當時的時空背景兩岸關係緊張,在公共場所隨處可見政府的宣導標語!


這張照片如果把時光迴轉,像不像是當年萬國戲院播電影時,大家魚貫進場準備去看電影的景致呢?






進到萬國戲院,哇!別有洞天,弄得還滿不錯的!江明赫先生說當初他們根本連裝修內部的費用沒有,後來有一些機會得知民視要開拍新的電視劇「阿不拉的三個女人」,於是他們積極地去與電視台洽談,最後終於電視台同意將主要場景設定在這邊,隨著電視劇開拍萬國戲院也跟著搭出這個復古味十足的場景,形成戲院包戲院的樣子!


而戲院內部還可以看到民視對新的電視劇「阿不拉的三個女人」的宣傳看板!


最後,萬國戲院內部裝修的部分隨著電視劇殺青後,就這麼被保留下來!聽完江明赫先生這趟小旅行的故事,我愈來愈相信只要你有想法,願意努力去做,雖然沒資源但是老天爺總會眷顧你,給你許多幫助,只要你真心付出而且想要去成就一件很平凡的小事,全世界的力量都會會及過來幫助你!希望大林小鎮能夠靠著所有居民的努力,一點一滴的重生,成為一個很棒的小鎮!


過了午後,準備離開大林鎮前往下個行程,走出萬國戲院!發現大林鎮相當寧靜,隨著早市收攤整個小鎮安靜到連隻貓狗也不見蹤影!令我想起一早江明赫先生說的,過中午後你想要躺在大林鎮的路上睡覺都沒問題,原來這不是句玩笑話而是肺腑真言,但也道出他對於大林鎮鮮有外來人潮的感慨!


期待大林鎮在慢城的步調下能夠走出臺灣西半部鄉村慢生活!讓效率的城市人們有個暫時逃離的桃花源。



嘉義大林鎮如何到達? (GoogleMaps)

【自行開車】
1.走國道1號請於大林交流道下,轉走縣道162,往東向行駛,過鐵道路橋後,左轉新興街前往大林火車站後站免費停車場。
2.走國道3號請於梅山交流道下,轉走縣道162,往西向行駛,沿中興路行駛,前往大林火車站後站免費停車場。

【車用導航定位建議】1.大林火車站

【搭乘大眾交通運輸】1.於臺鐵大林站下車,前站出口即是大林老街。

【大林小旅行相關資訊】請參閱 萬國戲院 Facebook | 泰成中藥-草本養生專家 Facebook | 十信視界 Facebook

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2 則留言:

  1. 謝謝您的蒞臨與介紹,真的很棒喔,感謝您...
    也歡迎大家踴躍報名9月23日(周五)、9月24日(周六)的大林小旅行的特別版喔,特別增加"翹嘴秋茶店仔廢墟展+用餐與導覽"
    https://goo.gl/forms/uBVXUJWqMhxyH8sy1

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    1. 感謝分享活動資訊!大家這個週末有空記得去大林走走看看唷!

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