台北美食 | 甘味處日式烤麻糬 士林夜市最隱密特色美食

Wolfe Wu 2018-06-21

上次在台北展開小旅行,回到許久未去的士林夜市,為什麼會很久沒有去士林夜市呢?除了士林夜市搬到地下室之後覺得環境很不優良,再者士林夜市價格逐年攀升也是讓沃爾夫沒有慾望前去的阻力,這次是因為都經過了,想特別去看看新聞中說的天價芭樂!好啦!這些都不是這篇記錄的重點,這次重點是士林夜市逛了一圈什麼都沒買什麼都沒吃,倒是去吃了學長推薦的在地特色小店,一起來看這間學長口中老闆很有個性的小店,以及在地人都會推薦的日式烤麻糬吧!




這次要尋寶的日式烤麻糬叫做「甘味處」,在 Google Map 上輸入關鍵字就可以找到,位置雖然位在巷弄,但是不會很難找,因為門口掛上許多日系燈籠,相當顯眼!



甘味處日式烤麻糬就是一間住店合一的在地小店家,一樓的用餐空間不大就算是個客廳的大小,小而溫馨!入座之後,服務人員會帶著菜單前來,就看著菜單上那些麻糬想吃就點,另外所有的餐點都會附上熱茶,可以選擇的茶種也不少,沃爾夫沒記住(向廣大網友道歉),另外會給上一壺熱水讓我們可以自己回沖。


因為烤麻糬會因不同的沾醬影響到品嚐的風味,透過熱茶可以把這些味道去除避免干擾到我們吃下一到烤麻糬料理!



因為想吃的麻糬很多,所以沃爾夫就選了這個櫻花九宮格,不過櫻花九宮格上的麻糬都是菜單中沒有的唷!算是限量隱藏版的!必吃!多種願望一次滿足!由左上至右下依序分別是草莓、花豆、芝麻醬、綠豆薏仁、櫻花蓮子、芋泥、香蕉、棗子以及紅酒口味。當中印象比較深刻的是櫻花蓮子、香蕉還有紅酒!


除了九宮格以外的餐點老闆還另外招待不少麻糬,吃到沃爾夫不要不要的!想嚇死誰啦!


黑糖口味!甜膩膩的黑糖淋上烤得微焦外酥內軟的麻糬吃起來很有戀愛的感覺!


咖哩口味味道很鮮明!濃郁的咖哩味強壓純淨的烤麻糬!麻糬就剩下口感所有的味覺都被咖哩強據!


鮮奶口味超棒的!鹹香的鮮奶搭配烤麻糬真的是超絕配!


招待的牛奶奶酪也是超軟嫩!稍微搖晃還會不停抖動!超級療癒。口感就是入口即化,沒有添加太多乳化劑,口口都是鮮奶的濃醇與新鮮的好滋味!


最後是白玉紅豆甜點!帶有嚼勁的白玉搭配綿密的紅豆,甜甜蜜蜜與多嚼的口感也令人驚艷!也難怪藏身在巷弄中,因為要內行的才知道!



【餐廳名稱】甘味處日式烤麻糬
【訂位專線】0953-630633
【營業時間】週三至週一 15:00 - 22:30
【公休時間】每週二
【聯絡地址】台北市士林區大北路118號 (GoogleMaps)
【Facebook】甘味處 麻糬屋

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