幾個月前朋友直嚷嚷著埔里新開一間火鍋店，新鮮好吃，強力推薦沃爾夫一定要去吃。到底誰這麼大膽敢挑戰火鍋小王子 😎 沃爾夫對火鍋的品味，立刻來去位在埔里西轉運站，也就是仁愛圓環附近的「八方悅鍋物」，當沃爾夫抵達門口發現是「八方悅鍋物」傻眼 🤨 了一下！這不就是間沃爾夫在台北、台中都吃過的「八方悅鍋物」，不過對於台北地區分店的印象超差。難道埔里這間有什麼祕密武器，於是就這麼帶著好奇心進到埔里「八方悅鍋物」來是用餐囉！結果竟然出乎意外！
八方悅鍋物-南投埔里店
南投縣埔里鎮仁愛路226號
04 9299 0890
11:00-14:30 & 17:00-22:00 六日中午不休息
八方悅鍋物
八方悅鍋物 南投埔里店
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「八方悅鍋物」的座位特色就是使用屏風檔板來做為座位分隔，不過這樣的設計常常會出現一些尷尬現象，例如我們與朋友聚餐時通常是面對面而座，不過在「八方悅鍋物」就會變成並肩而坐 😨。
沃爾夫前往埔里「八方悅鍋物」時就遇上這樣的安排，不過這邊要給埔里「八方悅鍋物」的服務人員大大鼓勵 👏，當下立刻就察覺到沃爾夫想要面對面座，也很會隨機應變馬上幫我們換其他座位，用餐環境舒適度大大提升，埔里「八方悅鍋物」服務推推，讚 👍 啦！
「八方悅鍋物」菜單的部分沃爾夫沒有特別拍，簡單敘述一下。主要就是選湯底，再選主食肉品，湯底與肉品搭配選項滿多的，這讓患有選擇性障礙的沃爾夫超級苦惱。光是選餐點就考慮 🙄 好久，每一種品項看起來好像都不錯，到底該怎麼選啦！
「八方悅鍋物」有超強的自助吧！像是自助加湯、免費副食(白飯、冬粉、烏龍麵)、爆米花、多款飲品與冰淇淋。
免費副食的部分，另有提供超美味的「魯肉肉燥」讓我們可以自行澆淋，沃爾夫超喜歡這種肥肉滷出來的「魯肉肉燥」特別好吃，尤其是那膠質更是誘人！
光是靠這個「魯肉肉燥」就成功吸引沃爾夫吃下 2 碗白飯、1 碗冬粉與 1 碗烏龍麵！😱 這麼好吃真的令人忍不住啦！大食怪再現，差點忘記自己是來吃火鍋的耶！
等等 🤔 爆米花不是牛排店才有的嘛！現在竟然連火鍋店都有 😲 口感卡滋卡滋很好吃耶！先怒吃個 10 碗 🤭
飲品的部分有氣泡飲品與調味飲品，選擇種類也不少！
當然！冰淇淋也是火鍋店不可少的必備元素唷！「八方悅鍋物」的「客惟您」是台灣本土老牌桶裝冰淇淋品牌，已有多年口碑，特別選用低脂配方，讓我們吃再多都不怕！(不是低脂就可以瘋狂吃 👿)
沾醬方面「八方悅鍋物」也相當大氣，一口氣提供多種沾醬與配料任君挑選，重點是牆上還有「八方悅鍋物」私藏的「黃金沾醬」配方調配教學唷！沃爾夫才不會貼給大家看呢！
「膠原牛奶湯底」一上桌就已經是濃濃香氣四溢，喝起來除了奶香外，還有些微奶油香氣，喜歡濃郁湯底的朋友們應該會喜歡吧！
「活力金蜆湯底」沃爾夫最近太勞碌，決定好好補一補！「活力金蜆湯底」口味上並沒有想像中的重，反而是帶有淡淡鮮甜的清香，加入薑片讓湯底入口後全身寒氣都消散。
「菜盤」的份量算是中規中矩，高麗菜特別選用來自高山的高麗菜，一入口馬上就能吃出不一樣 👍。重點是每一鍋都會附上一隻「活蝦」，新鮮度不在話下，不過看著蝦子還在苟延殘喘，沃爾夫實在於心不忍！尤其是丟入滾燙鍋裡時，蝦子還會奮力彈出試圖想活命 😭
「透抽小卷」也是相當新鮮，入鍋後整體還是相當脆口。以埔里這樣不靠海的地區，「八方悅鍋物」能讓我們吃到這麼新鮮的海鮮料理相當不簡單，尤其是現撈「鮮蝦」。
「特選低脂牛肉」現點現切，重點是細緻均勻分布的油花，口感細緻相當不錯！總結埔里「八方悅鍋物」整體評價還不錯，在服務人員細心度、餐點選擇多樣性、食材新鮮度與價格都表現得不錯，希望能夠繼續維持下去！ 👏 埔里「八方悅鍋物」可以收入口袋名單，做為埔里鍋物推薦餐廳之一唷！
八方悅鍋物-南投埔里店
南投縣埔里鎮仁愛路226號
04 9299 0890
11:00-14:30 & 17:00-22:00 六日中午不休息
八方悅鍋物
八方悅鍋物 南投埔里店
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