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.沃爾夫推薦.美食紀錄.精選主題台中北屯早午餐

健康早午餐 日起食書生活 烤廚料理 烘烤燕麥 簡單理想的生活


週末的早晨,沃爾夫原定到北屯附近繞繞看看生活環境,但突如其來的一場大雨來的令人措手不及,而沃爾夫也因此濕透半身,只得趕緊找個店家避雨,因此遇見位在台中北屯松竹路二段上的「日起食書生活」早午餐店,覺得整體用餐氛圍與餐點內容還不錯,簡單做個記錄分享囉!

日起食書生活
台中市北屯區松竹路二段76巷19號
04 2243 4962
每週一公休 09:00-15:00 (六日延長至 16:00)
SwC日起食書 • 烤廚早午餐
sun_with_cheese
Food Panda 外送菜單
Uber Eats 外送菜單


沃爾夫與好友進到「日起食書生活」的第一個感覺是彷彿回到我們在花蓮的生活時光。


「日起食書生活」給人一種溫柔陽光,靜謐沉靜的氛圍,不知不覺整個心情也跟著放鬆!


其中「日起食書」還有一小塊藏書區,在這邊可以找一本感興趣的書籍,坐下來品嚐餐點、享受陽光,遨遊在書本的文字世界,整個感覺超棒!


「日起食書」用餐空間的規劃與用色讓人感受到平靜,大量的陽光灑落室內,讓空間更顯朝氣蓬勃。


「日起食書」採自助式服務,需要使用茶水、餐具或式調味醬料請自己來,感覺更像在家裡一樣自在,BTW 還有提供小朋友使用的塑膠碗盤,推推!


「日起食書」店內也有不少與小農合作的優質商品可以選購,基本上都是健康原型食材所製成的產品,想吃得健康或是支持小農的朋友們可以到「日起食書」來支持唷!


而美食外送平台大戰竟然也延伸至「早午餐」時段,「日起食書」與現在會夯兩大外送平台「Food Panda」和「Ubre Eats」也都有合作,想在家爽爽吃早午餐也不成問題唷!


第一次造訪「日起食書」,服務人員簡單介紹我們菜單資訊,老闆設計餐點的出發點是希望以「原型食物」以及「健康飲食」的目標,讓大家享受食物的美好以及能夠吃得健健康康,以下附上「日起食書」的菜單囉!


「日起食書」菜單可分為兩大類,主要是餐點與飲品。而餐點部分又可以細分為「雜糧」、「蕎麥麵」、「低醣蔬菜」以及「無澱粉」四種系列!飲品可再細分為「咖啡」、「風味茶飲」與「優格飲」,整體看起來餐點選擇性滿多元。


沃爾夫與好友各點一份餐點與飲品,餐點部分有「韓式甜辣烤雞雜糧三明治」與「日式胡麻手工蕎麥涼麵」,飲品則是「日起紅茶」與「西西里氣泡咖啡」,另外單點一份「奶舒厚吐司」。


厚實的吐司,表面有「日起食書」獨家私藏手工製作的酥鬆濃醬「奶舒」包覆,經過簡單的烘烤,整個香氣表現相當不錯,表皮口感表現微酥脆,內則是柔嫩蓬鬆,相當不錯!好吃推推!


「日起紅茶」(右)是以「阿薩姆」紅茶作為基礎,風味濃郁帶有麥芽清香。「西西里氣泡咖啡」(左)在悶濕的雨季喝上一杯,瞬間清爽消暑,香醇的咖啡搭配上檸檬的清爽,完美打造出清新滋味,搭配上蘇打水風味層次充滿朝氣,這點倒是刷新沃爾夫過去早餐只喝「熱卡布奇諾」的習慣。


「韓式甜辣烤雞雜糧三明治」以「雜糧麵包」作為澱粉主食,搭配「辣烤雞」作為蛋白質來源,搭配大量新鮮蔬菜,整份餐點營養比例搭配得很不錯!雜糧麵包層次豐富口感柔嫩,辣烤雞為「雞腿肉」,調味不會太重,點到為止,整體口味搭配性都算滿平衡的唷!


「日式胡麻手工蕎麥涼麵」在悶熱的天氣吃起來特別舒服,冰涼的手工蕎麥麵,有著蕎麥天然清爽風味,口感滑溜麵條表現 Q 彈。


淋上「胡麻醬」後,原先清爽的蕎麥麵風味變得溫醇,帶著濃厚的芝麻香氣,不管有無淋醬,沃爾夫都覺得很不錯,其實是蕎麥麵本身基底就好,淋醬只是畫龍點睛,推推!


BTW「日式胡麻手工蕎麥涼麵」除了主食「蕎麥麵」外,同樣搭配大量新鮮的蔬菜,餐點營養比例同樣是相當均衡唷!差點忘記差點忘記「日起食書」的餐點都會附上一份「燕麥果醬優格」唷!沃爾夫一直害怕燕麥生味與難以下嚥的口感,不過「日起食書」的「燕麥果醬優格」在燕麥表現卻是好入口無生味,搭配果醬與優格酸酸甜甜超好吃,大推!


總結「日起食書」的用餐心得,空間設計方面以大量自玵光線引入室內,搭配著柔和舒適的色調,空間氛圍令人感受相當 Chii 放鬆,而特別打造的「食書」小角,讓我們拿找尋一本書坐下來好好地享受早晨,不僅滿足腹欲也滿足知欲。餐點方面老闆用心挑選新鮮健康的食材,以原型食物的處理手法,避開過度加工或是烹調讓我們吃得健康又美味,對於平日已經亂吃傷身的我們,來到「日起食書」也算是某種小小「養身」之旅吧!


最後離開「日起食書」前,原大雨滂沱的天空也逐漸晴朗,這時我們才發現「日起食書」的外觀是單純白淨的建築,立刻拍爆!「日起食書生活」讓沃爾夫體驗到不一樣的慢步調,期待有一天自己的也能邁向日起食書這樣的理想生活。

日起食書生活
台中市北屯區松竹路二段76巷19號
04 2243 4962
每週一公休 09:00-15:00 (六日延長至 16:00)
SwC日起食書 • 烤廚早午餐
sun_with_cheese
Food Panda 外送菜單
Uber Eats 外送菜單

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