好久沒到「中興大學」附近啦！最近剛好參加研討會，結束後想說到「中興大學圓餐」繞繞看看有哪些「學生美食」可以大快朵頤。大雨過後的夜晚微涼的天氣最適合吃「鍋物」吧！於是就選這間「築崎相撲鍋物」來祭祭五臟廟囉！「築崎相撲鍋物」提供「自助蔬食吃到飽」、「大份量原肉肉盤」重點還有超多可口的附食可以吃飽飽啊！「築崎相撲鍋物」可說是「超高 CP 值平價火鍋吃到飽」呢！
築崎相撲鍋物（興大殿）
台中市南區興大路145號 (中興大學圓餐)
04 2285 6316
平日 11:00-14:00 & 16:00-02:00 (假日中午不休息)
築崎相撲鍋物（興大殿）
築崎相撲鍋物（興大殿） Line 客服平台
Food Panda 外送菜單
築崎相撲鍋物在哪裡？
「築崎相撲鍋物」位於「中興大學」校園的「圓廳綠園道」營業時間從中午 11 點一直到宵夜的 02 點，幾乎全時段都可以吃到「超高 CP 值平價火鍋吃到飽」，對於正在發育的學生而言特別划算呢！而像沃爾夫這樣普通的小資上班族而言，也是省荷包的好去處呢！讚讚！
用餐環境與點餐方式
「築崎相撲鍋物」的點餐方式皆採自助式，自己進入店內找到座位後就可以開始「自助點餐」啦！如果是第一次到店內的朋友，也可以到櫃檯詢問服務人員，服務人員也都會貼心地跟我們介紹相關資訊唷！
「自助點餐」只需要掃描桌邊的 QR Code 就可以進行「線上點餐」並「結帳」唷！
若是沒有攜帶「手機」或是「手機無法上網」的朋友們，也可以直接使用店內的「自助點餐機」進行點餐並付款唷！重點，可以使用「Line Pay」支付，信用卡各項回饋拿好拿滿！
最新菜單資訊
分享「築崎相撲鍋物」的「菜單資訊」。基本價格就是「自助百匯」的新台幣 170 元起，接著選擇「湯底」、「主餐肉品」，再看看是否「加選」其他的「組合」或「單品」。其中「主餐肉品」有 3 / 8 / 16 oz 三種份量選擇，大家可以根據自己的食量調整唷！用餐時間為 80 分鐘！
自助蔬食百匯
點完餐後，我們就可以到「自助蔬食區」這邊來選擇自己喜愛的蔬菜、鍋料...等食材，這邊全部都是「無限量供應」唷！
除了「蔬菜」與「鍋料」外，還有「油條」以「各式各樣的麵條」愛吃多少就拿多少，不過還是要注意不可以浪費食材，否則會需要支付浪費食材的費用唷！請大家珍愛食材！特別推薦「芋頭貢丸」真的又香又好吃！推推！
「築崎相撲鍋物」的「自助蔬食區」這邊補貨速度超快，完全不會讓你看到空盤，基本上各種蔬菜、鍋料都一定會保持八分滿左右，補料速度超有誠意，而且食材都有放在冰箱這邊持續保鮮！大推！
在「自助蔬食區」這邊的冰箱也設有「酌料區」，有需要沾醬的朋友們都可以在這邊自行調配唷！
豐富副食 (風味拌飯、鹹粥、炒泡麵)
副食方面也是很豐盛，有香 Q 可口的白飯。重點提供「咖哩醬」，直接升級為「咖哩飯」呢！整體風味甜甜的相當開胃，一碗接著一碗停不下來啊！
「醬燒洋蔥」則是比較偏向日式風味的感覺，整體醬燒濃郁搭配洋蔥的清香甜，也是相當好吃！不論是「咖哩飯」還是「醬燒洋蔥飯」通通都要給他吃到爆啊！推推！
來到「築崎相撲鍋物」絕對不可以錯過「鹹粥」與「炒泡麵」，完全就是國民美食耶！「鹹粥」風味十足，搭配一些碎肉與蔬菜營養豐富！「炒泡麵」很夠味超適合「宵夜」來吃，特別是 Q 彈的麵條口感，真的讓人一直回味，大力推薦「炒泡麵」是到「築崎相撲鍋物」必吃品項啊！
冰淇淋甜點
前面的「百匯蔬食」與「副食區」吃飽飽，別忘記還有「冰淇淋」唷！
風味飲品
另外超多款「氣泡飲品」與「風味飲品」也是「無限量供應」唷！
招牌相撲雞腿鍋 & 起司牛奶鍋
湯底方面選的是「招牌相撲雞腿」與「起司牛奶」。其中「招牌相撲雞腿」本身就附有一隻「大雞腿」，湯頭口味滿像藥膳鍋的感覺，有不少香料的香氣！「起司牛奶」則是濃郁奶香與起司搭配洋蔥，整體湯頭濃郁香醇清甜，讚讚！
「招牌相撲雞腿」的「大雞腿」肉質軟嫩鮮美，口感表現 Q 彈，而且是先醃過所以風味口味相當足夠，讚讚！
16oz 超大份量肉肉
主餐肉品方面都是點 16oz 的「梅花豬」與「雪花牛」，超大份量的肉肉光看就超滿足，吃火鍋就是要滿滿的肉才過癮啊！重點「築崎相撲鍋物」的肉品都是「原肉現切」，這麼棒的食材一定要吃爆吧！讚讚！
嚴選梅花豬
「梅花豬」整體油花分布較少，口感紮實緊緻些許油花帶出豬肉的香氣，滿滿的蛋白質補充，還不用擔心太油膩！推薦給想吃肉又不想太油膩的朋友們囉！
嚴選雪花牛
「雪花牛」則是佈滿豐富的油花，口感方面軟嫩，滿滿的牛肉香氣與油脂超爆好吃，每次吃牛肉都一定要選「雪花牛」啊！對了！如果預算夠的話也可以選「極上和牛」享受一下入口即化的絕佳口感呢！想不到在「築崎相撲鍋物」也有「和牛」可以選呢！
招牌雙層海陸盤
除了主餐肉品外，沃爾夫還特別加點「招牌雙層海陸盤」滿足海陸大餐的奢華享受，「招牌雙層海陸盤」內容包含「招盤相撲雞腿」以及「經典海鮮盤」。
「相撲雞腿」與「招牌相撲雞腿」的「大雞腿」是同款，鮮美 Q 彈且風味十足的雞肉，跟任何湯底都相當匹配，可說是百搭款肉品！重點雞腿肉相較牛豬肉而言油脂較少，特別適合學生或健身族群來補充優質蛋白啦！
「經典海鮮盤」由「白蝦」、「蛤蜊」、「小花枝」、「扇貝」與「牡蠣」組合而成，豪華陣容也是經典必點品項啊！
總結用餐心得
總結「築崎相撲鍋物」用餐心得，店內用餐空間寬敞舒適，附近停車也很方便。餐點選擇多元，湯底與肉品可選擇數量多達數十款，重點「原肉現切」讓我們吃到優質的肉品，其中「招牌相撲雞腿」口感鮮美 Q 彈富含營養，讓我們享受美食也能補充優質蛋白質，而店內提供「蔬食百匯」與「副食」隨你吃到飽，滿滿的蔬菜、麵條、炒泡麵、咖哩飯、鹹粥...等，「飲品」與「冰淇淋」也是無限量供應！更棒的是餐點價格平價，百元價格就可以這麼多品項「吃到飽」真的是太爽啦！特別是現在「通膨物價飛漲」的年代「築崎相撲鍋物」不僅提供我們健康美味也守護荷包唷！推推！
2022.07 優惠活動資訊
最後分享「築崎相撲鍋物」的優惠活動，2022.07 起每週六日提供「鮮蝦無限量供應」，愛吃蝦的朋友們記得「週六日」趕快來「築崎相撲鍋物」用餐啊！另外，07 月當月壽星來店還招待「同歲數蛤蜊」唷！例如:沃爾夫 28 歲，就可以獲得 28 顆蛤蜊唷！
在 2022.07.31 前加入「築崎相撲鍋物（興大殿） Line 帳號」還可以獲得「特選前腿豬 3oz」兌換券，只要消費任一鍋物就可以使用唷！超划算！
築崎相撲鍋物（興大殿）
台中市南區興大路145號 (中興大學圓餐)
04 2285 6316
平日 11:00-14:00 & 16:00-02:00 (假日中午不休息)
築崎相撲鍋物（興大殿）
築崎相撲鍋物（興大殿） Line 客服平台
Food Panda 外送菜單